暑さと湿気でお茶もすぐにダメになりやすいタイ。

日本のように使い始めたお茶は鉄の缶に入れておけば良いというものではない。

タイに来た当初はそんなことも分からなかった。

日本から来た友人に新茶だと言ってお土産をもらうのも気が引けた。長持ちしないから。

ある日急に閃いた。

・雨期のあいだは空気も湿気っている
・缶は確かに蓋を閉めると密閉だが中に既に湿気った空気入っていてだめだ
・だから空気をお茶の袋からなるべく排除すれば良いだろう

早速、もらった新茶（１００g入り）を開封した後、袋から空気を絞り出して、輪ゴムでしっかりと固く縛ってみた。もちろん常温管理である。

・ひとり分１回の緑茶の使用量が２g
・１００g入りだと５０回分取れる
・毎日飲んでも２ヶ月ほどもつことになる

実際やってみると、常温管理なのに３ヶ月たっても美味しいお茶が飲めた。

めでたしめでたし。

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